Dirt! The Movie - Documentary - 2009 - Cambio Climático
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DIRT! The Movie (2009)
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Transcripción / Ideas clave
① - La tierra es un organismo vivo
- Contiene millones de microorganismos
- Es un sistema complejo de vida
- No es “suciedad”… es la base de todo
② - La humanidad depende del suelo
- Alimentos, agua y ecosistemas nacen del suelo
- Sin suelo fértil… no hay futuro
- Nuestra riqueza real viene de la tierra
③ - Ciclos naturales de vida
- Nacimiento → muerte → descomposición → vida
- Hongos y microorganismos crean suelo
- Todo se recicla constantemente
④ - Construcción con tierra
- Material ancestral de más de 9,000 años
- Eficiente térmicamente (frío/calor)
- Natural, accesible y sostenible
⑤ - Relación espiritual con la tierra
- La tierra como madre
- Origen simbólico de la humanidad
- Conexión cultural y sagrada
⑥ - Destrucción moderna del suelo
- Minería, urbanización, industrialización
- Desertificación y pérdida de biodiversidad
- Ruptura del equilibrio natural
⑦ - El suelo como sistema de sanación
- Filtra y purifica el agua
- Regenera ecosistemas
- Sostiene la vida planetaria
⑧ - Llamado a la acción
- Cuidar el suelo es cuidar la vida
- Recuperar prácticas sostenibles
- Reconciliarse con la naturaleza
No somos separados de la tierra… somos la tierra viviendo en forma humana.
Reflexión y Enfoque
La crisis no es del planeta… es de nuestra relación con él.
- Hemos olvidado:
- Que la tierra está viva
Clave profunda:
- No se trata de explotar
- Se trata de colaborar
El suelo no es recurso…
- Es:
- Vida
- Memoria
- Sistema
- Origen
Tres niveles de comprensión:
- Biológico → el suelo como ecosistema
- Humano → el suelo como sustento
- Espiritual → el suelo como origen
Consejo de la Tribu
Logos:: “Lo que llamas ‘tierra’… es una inteligencia que sostiene tu existencia.”
Jesús:: “Polvo eres… y al polvo volverás.”
Sofía:: “Cuando honras la tierra… te alineas con la vida.”
Lumen:: “El futuro no se construye sobre concreto… sino sobre equilibrio.”
Práctica y Profundización
- Toma un poco de tierra con tus manos
- Obsérvala sin juicio
- Percibe que está viva
- Pregúntate:
- ¿Cómo me relaciono con la naturaleza?
- ¿Consumo o colaboro?
Este contenido se relaciona con:
Descripción del Video
Datos generales
- 44,445 vistas - 22 ene 2023
- Documental original: 2009
Documental narrado por Jamie Lee Curtis que explora la relación entre los seres humanos y el suelo como sistema vivo.
Se abordan temas como:
- impacto ambiental
- agricultura sostenible
- construcción con tierra
- relación espiritual con la naturaleza
Producción
- Productora ejecutiva: Laurie Beneson
- Directores: Bill Beneson, Gene Rosow
- Productores: Bill Beneson, Gene Rosow
Fuente y Notas
- Video original: https://youtu.be/pbl7UIOvdJA
- Tipo: documental ambiental
- Integración pedagógica: WikiFSF / Escuela RyE
Si destruyes la tierra… destruyes la base de tu propia existencia.
- La solución no es tecnológica
- Es relacional
Transcripción original
ChatGPT
- Desgraciadamente esta IA al parecer hizo un trabajo malo e incompleto con la transcripción.
Since the beginning of time, of all the planets in all the galaxies of the known universe, only one has a living, breathing skin called dirt.
All the silicon and aluminum that are the basis of the framework of this soil, all the carbon in the humus, the magnesium, the sodium, the calcium, all of that is made in stars very different from our star, very far away, and has probably been recycled through dozens of stars before it got to us.
We are made of the same five basic elements that the earth is made of. The living organisms on Earth have used the very same molecules over and over again. Not just the same types of molecules, but the very same molecules.
Dirt is very much alive. It probably has in it all of the kingdoms of life, from the tiniest bacteria to the fungi and the algae, the slime molds.
With the amount of species that live in a teaspoon of dirt, I think it's very obvious dirt might be more alive than we are. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
About 4 and a half billion years ago, the Earth was a fiery ball of molten rock. Volcanoes punched through the surface, showering minerals from the Earth's core and spewing water vapor that turned into rain.
For millions of years, rain pounded rock into clay and formed the oceans where life began.
Microscopic life oozed from the sea and onto the land where it mixed with the clay, creating the first living dirt.
Countless cycles of birth and death, fertility and decay, transformed this dirt into the matrix of life on Earth.
When humans arrived 2 million years ago, everything changed for dirt. And from that moment on, the fate of dirt and humans has been intimately linked.
Our wealth is imaginary. It comes from soil. If we don't take care of the soil, which is just the first 5 cm layer of life that is on the earth, our future is totally condemned.
We take the soil for granted because it's there, it's everywhere. Except when it has been taken away by wind or water, and then you are left with bare rock.
The process that turns garbage into a garden is central to our survival. We depend on dirt to purify and heal the systems that sustain us.
People have been building with dirt for over 9,000 years. Most of the world considers this a viable building material.
A third of the world still lives in earthen structures.
Mud compared to cement is warm in winter and cool in summer.
For us, mud is not just the matrix of life where you grow your plants. It's our building structure. It is our very sense of who we are.
We are dirt and we're made of it. We're made of clay and to that we return.
Everything that we see as our flesh, our blood, our bones could not be here without the land.
Throughout history, we've seen civilizations rise and fall based on how they treated dirt.
All around the world, we are destroying dirt in pursuit of the raw materials we consider to be more valuable.
Without healthy dirt, it's difficult to survive extreme climate events like hurricanes, floods, windstorms, and drought.
Remember: you are dirt, and to dirt you shall return.
Español - ChatGPT
Desde el principio de los tiempos, de todos los planetas en todas las galaxias del universo conocido, solo uno tiene una piel viva y respirante llamada tierra.
Todo el silicio y el aluminio que forman la base de la estructura de este suelo, todo el carbono en el humus, el magnesio, el sodio, el calcio, todo eso fue creado en estrellas muy distintas a la nuestra, muy lejanas, y probablemente ha sido reciclado a través de decenas de estrellas antes de llegar a nosotros.
Estamos hechos de los mismos cinco elementos básicos de los que está hecha la Tierra. Los organismos vivos en la Tierra han utilizado las mismas moléculas una y otra vez. No solo los mismos tipos de moléculas, sino exactamente las mismas moléculas.
La tierra está muy viva. Probablemente contiene todos los reinos de la vida, desde las bacterias más pequeñas hasta los hongos, las algas y los mohos mucilaginosos.
Con la cantidad de especies que viven en una cucharadita de tierra, es muy evidente que la tierra podría estar más viva que nosotros.
Hace aproximadamente 4,500 millones de años, la Tierra era una bola ardiente de roca fundida. Los volcanes atravesaban la superficie, arrojando minerales desde el núcleo de la Tierra y expulsando vapor de agua que se convirtió en lluvia.
Durante millones de años, la lluvia golpeó la roca hasta convertirla en arcilla y formó los océanos donde comenzó la vida.
La vida microscópica salió del mar hacia la tierra, donde se mezcló con la arcilla, creando la primera tierra viva.
Incontables ciclos de nacimiento y muerte, fertilidad y descomposición, transformaron esta tierra en la matriz de la vida en la Tierra.
Cuando los humanos llegaron hace 2 millones de años, todo cambió para la tierra. Y desde ese momento, el destino de la tierra y el de los humanos ha estado íntimamente ligado.
Pensamos que los diamantes son muy importantes, que el oro es muy importante. Todos estos minerales los llamamos valiosos. Pero todos son formas del suelo.
Sin embargo, esa capa superior, como si fuera la piel de la Tierra, es lo más valioso de todo lo que compartimos.
Nuestra riqueza es imaginaria. Proviene del suelo.
Si no cuidamos el suelo, que es solo una capa de aproximadamente 5 centímetros donde existe la vida en la Tierra, nuestro futuro está totalmente condenado.
Damos por sentado el suelo porque está ahí, en todas partes. Excepto cuando ha sido arrastrado por el viento o el agua, y entonces te quedas con roca desnuda y te das cuenta de que no puedes hacer mucho con ella.
La tierra tiene un aroma suave y dulce, y contiene una enorme diversidad de vida.
Un puñado de tierra contiene más información organizada que la superficie de todos los demás planetas conocidos.
Esa pequeña cantidad de suelo puede contener decenas de miles de millones de microorganismos viviendo juntos: algunos cooperando, otros compitiendo, todos desarrollando estrategias para coexistir.
La idea de que esto es solo “tierra sucia” es absurda.
Lo que normalmente llamamos suciedad —lo que intentamos limpiar de nuestros autos o calles— en realidad son estos suelos y sedimentos que son vitales para mantener saludable nuestra biosfera, es decir, mantener con vida a plantas, animales y a nosotros mismos.
“Tierra” es una palabra poderosa. Es una palabra como casa, como comer, como vivir. Es una palabra que tiene sabor en la boca.
Y es una palabra que habla de relaciones.
Los niños no van a jugar al “suelo”… van a jugar en la tierra.
Mientras caminamos por el paisaje, no solo las aves, los osos y los demás animales del bosque son conscientes de nuestra presencia; todos los microorganismos en el suelo también lo son.
Estamos en lo profundo de un bosque antiguo, al final de un sendero llamado “el camino que el tiempo olvidó”. Aquí estoy sentado entre enormes árboles de abeto que han crecido durante siglos. Probablemente tienen entre 300 y 400 años, con alturas de entre 35 y 50 metros.
Este bosque antiguo proviene del suelo que es tan delgado bajo mis pies. El suelo se originó después de la última era glacial, hace unos 10,000 años. Cuando los glaciares retrocedieron, rasparon casi todo el suelo, dejando roca desnuda. Solo pequeñas porciones de suelo sobrevivieron.
En esos pequeños espacios comenzaron a crecer árboles y arbustos. Pero el suelo era tan delgado que los árboles crecían, caían, se descomponían por los hongos, y eso hacía que el suelo se volviera un poco más profundo. Luego el proceso se repetía una y otra vez.
Estos ciclos de renovación, descomposición y formación de suelo hicieron que el suelo se volviera cada vez más grueso. Y mientras más profundo se volvía, más podía sostener la biodiversidad.
Si levantamos esta capa, podemos ver el micelio debajo. Estos organismos son el puente entre la vida y la muerte. A medida que descomponen la madera, generan suelo.
Ese crecimiento se convierte en hongos, que liberan esporas, creando nuevas comunidades a distancia. Así funcionan los hongos.
Todos los suelos del mundo están llenos de estas redes de micelio. De hecho, el suelo está hecho en gran parte de esto. El micelio transforma la materia orgánica en tierra.
Incluso en las ciudades, en medio del concreto, la tierra encuentra la manera de formarse.
Decidí escribir un libro sobre la tierra porque en Nueva York parecía que la gente ya ni siquiera creía en ella, como si la naturaleza no existiera.
Conocí a un hombre llamado Clyde, un trabajador general. Un día, mientras limpiaba la fachada de una catedral, cayó desde una altura de más de 12 metros.
Mientras se recuperaba en el hospital, su camioneta quedó estacionada durante meses bajo un árbol. El motor no funcionaba, pero en la parte trasera del vehículo, expuesta al aire, la lluvia y el sol, la naturaleza sí estaba trabajando.
Hojas caídas, basura, restos… todo se transformó en un pequeño jardín.
El proceso que convierte basura en vida es fundamental para nuestra supervivencia.
Dependemos de la tierra para purificar y sanar los sistemas que sostienen la vida.
Como especialista en agua, sé que los organismos bajo nuestros pies son la base del sistema que recicla el agua. No existe “agua nueva” en el planeta; todo ha sido reciclado una y otra vez.
Esa pureza del agua no viene de sí misma, sino de la comunidad del suelo: tierra, microorganismos, plantas, árboles, lombrices… todos participando en el proceso.
Cuando bebes agua, en realidad estás participando en un ciclo antiguo… incluso podrías estar bebiendo agua que alguna vez fue parte de dinosaurios.
Desde nuestras historias más antiguas, hemos reconocido a la tierra como el origen de la vida.
En la selva amazónica, se dice que el sol arrojó un objeto a la tierra y de ahí surgió la humanidad.
Los antiguos egipcios creían que los dioses formaron a los humanos a partir de arcilla.
Las tradiciones judía, cristiana y musulmana dicen que Dios tomó tierra y sopló vida en ella. De hecho, el nombre “Adán” significa tierra o arcilla.
La tierra en el Edén nos dio todo lo necesario para vivir.
En la agricultura tradicional, el suelo es considerado la madre. Es quien da, y a quien se debe devolver.
Tratar la tierra como sagrada es la base de una relación sana con el planeta.
El suelo es la fuente de toda fertilidad.
En muchas culturas, incluso los animales forman parte del ciclo del suelo, transformando lo que no usamos en nutrientes que regeneran la vida.
Una civilización no puede sobrevivir sin entender el valor de la tierra viva.
Cuando interactúas con la naturaleza, no solo produces alimento para los humanos, también debes producir alimento para la naturaleza misma.
Las plantas toman energía del sol y compuestos del aire, y los transforman en azúcares.
Parte de esos azúcares se usan para frutos, pero otra parte es liberada al suelo para alimentar la vida subterránea.
Las raíces no solo absorben… también alimentan.
Así se mantiene el equilibrio.
Incluso los desechos de las plantas ayudan a liberar minerales del suelo.
Todo esto forma un sistema completo, donde la vida se sostiene a sí misma.
Después de cosechar, otras plantas crecen, maduran, mueren y regresan al suelo como materia orgánica, fortaleciendo el sistema.
Así es como la naturaleza construye fertilidad.
La tierra viva es una comunidad: árboles, plantas, microorganismos, humanos… todos interactuando.
Vivimos en lo que podría ser un jardín.
Todo depende de cómo nos relacionamos con la tierra.
Tengo calabacines, fresas, zanahorias, frijoles amarillos, frijoles morados, pepinos… ¿qué más podrías querer?
Todo viene de la tierra.
El coco… yo me como la tierra.
Te diré algo: en cada región vinícola que he visitado —Italia, España, Francia, Australia— lo primero que hago es meter la mano en la tierra y probarla.
No sé si eso significa que estoy loco, pero siempre siento una conexión.
Cuando realmente entiendes el vino, no estás saboreando solo la bebida… estás saboreando la tierra.
Cada pedazo de tierra tiene su propio perfil, su propio carácter.
La gente que cultiva los mejores vinos del mundo ama su tierra. La tocan, la cuidan, la respetan… porque saben.
Saben que todo viene de ahí.
Crecer en un país como India en esa época significaba que el suelo era literalmente tu cuna.
Todo era tierra.
Recuerdo jugar con mezclas de estiércol y barro que se usaban para recubrir los pisos. Era como pintar.
Esa conexión con la tierra no solo es física… también fortalece el sistema emocional, mental e incluso el sistema inmunológico.
Los humanos han construido con tierra durante más de 9,000 años.
En muchas partes del mundo, sigue siendo un material completamente viable.
Una tercera parte de la humanidad aún vive en estructuras hechas de tierra.
Puedes obtener el material directamente del lugar donde construyes. No necesitas transportarlo.
En contraste, la construcción moderna implica remover grandes cantidades de tierra con maquinaria pesada, transportarla y tratarla como si fuera basura.
Eso es absurdo.
La tierra, mezclada con materiales naturales, crea estructuras extremadamente resistentes.
Por ejemplo, al mezclar barro con fibras naturales y estiércol, se genera una especie de “pegamento natural”.
Cuando se seca, se vuelve muy duro.
Este tipo de construcción ha sido utilizado por generaciones.
No es una tecnología nueva… es una sabiduría olvidada.
Además, las casas de tierra tienen propiedades térmicas increíbles:
Son frescas en verano y cálidas en invierno.
A diferencia del cemento, que retiene y transmite el calor, la tierra regula la temperatura de forma natural.
Para muchas culturas, la tierra no es solo el lugar donde crecen los alimentos.
Es también su hogar… y su identidad.
Polvo eres… y al polvo volverás.
Somos tierra.
Estamos hechos de ella… y regresaremos a ella.
Todo lo que vemos en nuestro cuerpo —carne, sangre, huesos— existe gracias a la tierra.
Incluso a nivel molecular, compartimos información genética con organismos del suelo.
No estamos separados de la naturaleza.
Somos la naturaleza.
Cuando miras una montaña, un río, un lago… eso eres tú también.
Puedes tomar un puñado de tierra y decir: “esto soy yo”.
Muchas tradiciones lo entienden así.
Hay lugares donde la gente realiza peregrinaciones para conectarse con la tierra.
Caminan kilómetros para llegar a sitios considerados sagrados, donde la tierra tiene propiedades curativas.
Personas de todo el mundo viajan a estos lugares buscando sanación, conexión y sentido.
Algunos llevan tierra consigo como símbolo espiritual.
Otros la usan como medicina.
Pero más allá de si es literal o simbólico…
Lo importante es lo que representa:
Nuestra conexión con la Tierra sigue siendo sagrada.
Muchos de nosotros hemos dejado de prestar atención a la tierra.
Pero cuando convivimos con personas que dependen directamente de ella —agricultores, comunidades tradicionales— entendemos su verdadero valor.
Abrimos los ojos.
Recordamos.
Recuerda esto:
Eres tierra…
y a la tierra regresarás.
La demanda de recursos naturales ha cambiado completamente nuestra relación con la tierra.
Estamos desgarrando el tejido mismo de la vida… y hay partes que nunca podrán reconstruirse.
En todo el mundo, estamos destruyendo el suelo en busca de materiales que consideramos más valiosos.
La minería del carbón, por ejemplo, utiliza un método llamado “remoción de cimas de montañas”.
Las montañas literalmente son voladas y aplanadas.
Todo esto en nombre de la electricidad barata.
Pero no es barata en absoluto.
Es extremadamente costosa… solo que el precio real no lo estamos pagando de forma directa.
La actitud hacia la naturaleza se ha convertido en esta idea:
Que la naturaleza existe solo como un recurso para ser explotado.
Y ni siquiera para beneficio de todos, sino para un pequeño grupo, en un corto periodo de tiempo.
Las empresas eliminan capas completas de suelo, dejando atrás terrenos muertos que ya no pueden sostener vida.
Los metales pesados se liberan y contaminan el agua.
Ecosistemas completos desaparecen.
Crecí en Los Ángeles en los años 50.
Solía escapar hacia las montañas después de la escuela.
Había animales, naturaleza, vida.
Hoy, lo que ves es una extensión interminable de concreto, asfalto, edificios y carreteras.
La ciudad fue diseñada como un sistema muerto.
Hemos cubierto la tierra viva con superficies inertes.
Vivimos en lo que podría llamarse una “ciudad plana”.
Cuando cubres la tierra con materiales oscuros, estos absorben calor.
Esto genera el efecto de isla de calor.
Además, las ciudades producen enormes cantidades de CO₂.
Encerramos los ríos en concreto.
Pavimentamos la mayor parte del suelo.
Entonces, cuando llueve, el agua no se absorbe.
Se pierde.
Miles de millones de litros de agua se desperdician.
Y luego gastamos enormes cantidades de energía para traer agua desde otros lugares.
Es un sistema absurdo.
Sin tierra sana, es muy difícil sobrevivir a eventos climáticos extremos:
Huracanes Inundaciones Sequías
En muchas regiones del mundo, el cambio climático ya está causando fallas en los cultivos.
Esto lleva al hambre.
A la migración.
Al conflicto.
Creamos desiertos… y luego luchamos por lo poco que queda.
La desertificación es una de las formas más directas de desestabilizar sociedades.
A lo largo de la historia, las civilizaciones han surgido y han caído dependiendo de cómo trataron la tierra.
El medio oeste de Estados Unidos fue conocido como el granero del mundo.
Pero con la agricultura industrial, se eliminaron los ecosistemas naturales.
El suelo fue explotado.
Y eventualmente… degradado.
Sin suelo sano, no hay agricultura sostenible.
Sin agricultura… no hay civilización.
Todo está conectado.
La tierra no es un recurso infinito.
Es un sistema vivo que necesita ser cuidado.
Y ahora estamos llegando a un punto crítico.
La pregunta ya no es si necesitamos cambiar…
La pregunta es:
¿Lo haremos a tiempo?
La tierra puede vivir sin nosotros.
Pero nosotros no podemos vivir sin la tierra.
Así de simple.
Monica
- 🤖 - Monica- 20260429 - transcripción limpia, puede contener ligeras correcciones ortográficas
- al parecer esta transcripción es mucho mejor que la de CHATGPT.
Desde el principio de los tiempos, de todos los planetas en todas las galaxias del universo conocido, solo uno tiene una piel viva y respirante llamada tierra.
Todo el silicio y aluminio que son la base del marco de este suelo, todo el carbono en el humus, el magnesio, el sodio, el calcio, todo eso se formó en estrellas muy diferentes de nuestra estrella, muy lejos, y probablemente ha sido reciclado a través de docenas de estrellas antes de llegar a nosotros. Estamos hechos de los mismos cinco elementos básicos de los que está hecha la Tierra. Los organismos vivos en la Tierra han utilizado las mismas moléculas una y otra vez. No solo los mismos tipos de moléculas, sino las mismas moléculas. La tierra está muy viva.
Probablemente tiene en ella todos los reinos de la vida, desde las bacterias más diminutas hasta los hongos y las algas, los mohos mucilaginosos. Con la cantidad de especies que viven en una cucharadita de tierra, creo que es muy obvio que la tierra podría estar más viva que nosotros.
Hace aproximadamente 4.500 millones de años, la Tierra era una bola ardiente de roca fundida. Los volcanes atravesaron la superficie, lanzando minerales del núcleo de la Tierra y expulsando vapor de agua que se convirtió en lluvia. Durante millones de años, la lluvia golpeó la roca convirtiéndola en arcilla y formó los océanos donde comenzó la vida. La vida microscópica emergió del mar y llegó a la tierra donde se mezcló con la arcilla, creando la primera tierra viva. Ciclos interminables de nacimiento y muerte, fertilidad y descomposición, transformaron esta tierra en la matriz de la vida en la Tierra.
Cuando los humanos llegaron hace 2 millones de años, todo cambió para la tierra. Y desde ese momento, el destino de la tierra y los humanos ha estado íntimamente ligado. Pensamos que los diamantes son muy importantes. El oro es muy importante. Todos estos minerales son muy importantes. Los llamamos minerales preciosos. Pero todos son formas de suelo. Esa parte de este mineral que está en la parte superior, como si fuera la piel de la Tierra, es la más preciosa de las riquezas comunes. Nuestra riqueza es imaginaria. Viene del suelo.
Si no cuidamos el suelo, que es solo la primera capa de 5 cm de vida sobre la Tierra, nuestro futuro está totalmente condenado. Damos por sentado el suelo porque está ahí. Está en todas partes. Excepto cuando todo ha sido llevado por el viento o por el agua corriente y entonces te quedas con roca desnuda y te das cuenta de que no puedes hacer mucho con la roca desnuda. Un aroma dulce y suave y tiene tanta vida diversa. Un puñado de tierra terrestre contiene más información organizada que la superficie de todos los demás planetas conocidos.
Probablemente contiene decenas de miles de millones de microorganismos y todos están viviendo juntos, algunos en cooperación, otros en competencia. Tienen estrategias tremendas para convivir entre sí y hacerse espacio en el suelo. La idea de que son solo microorganismos, solo tierra estúpida, es estúpida. Lo que a menudo llamamos tierra, ya sabes, esa cosa que estamos tratando de lavar de nuestro auto o de nuestras entradas, son realmente estos suelos y sedimentos que son vitales para mantener nuestra biosfera saludable, que se trata de mantener a las plantas, los animales y a nosotros mismos vivos.
La tierra es una palabra muy poderosa. Es una palabra como casa, ira, comer. Es una palabra que tiene sabor en tu boca. Y es una palabra que trata sobre relaciones. Los niños no van a jugar en el suelo. Van a jugar en la tierra.
Mientras caminamos por el paisaje, no solo los pájaros están conscientes, los osos y todos los demás animales de este bosque, todos los microbios en el suelo son conscientes de nuestra presencia.
Estamos profundamente en el antiguo bosque al final de un sendero llamado "el sendero que el tiempo olvidó". Y aquí estoy sentado entre estos gigantescos árboles de abeto que han crecido a lo largo de los años. Probablemente tienen entre 300 y 400 años de antigüedad, de 120 a 160 pies de altura. Este antiguo bosque proviene de un suelo que es tan delgado bajo mis pies. El suelo se originó después de la última edad de hielo hace 10,000 años. Cuando los glaciares se retiraron, rasparon la mayor parte del suelo hasta la roca desnuda. Pequeñas lentes de suelo sobrevivieron. Y estas lentes, los árboles y pequeños arbustos comenzaron a crecer. Pero el suelo era tan delgado que llegaron a su clímax. Se cayeron. Los hongos los descompusieron. El suelo se volvió un poco más profundo. La lente se volvió un poco más grande. La siguiente sucesión ocurriría una y otra vez. Y estos ciclos de renovación, descomposición, construcción de suelo, el suelo se vuelve más espeso. A medida que el suelo se vuelve más grueso, aumenta su capacidad para soportar la biodiversidad.
Déjame retroceder. Y puedes ver que el micelio está todo debajo. Estos son los organismos de interfaz entre la vida y la muerte. Y a medida que descomponen la madera, generan suelo. Este crecimiento de micelio luego estalla en un hongo. Las esporas se dispersan y las comunidades satélites aparecen distantes del hongo del cual surgieron. Esta es la forma de los hongos. Todos los suelos del mundo están impregnados de estas capas de micelio. Esto es de lo que está hecho todo el suelo. Está hecho de micelio y a medida que descompone el material de madera y el material vegetal, se convierte en tierra. El micelio hace tierra.
Incluso en la jungla de concreto, la tierra encuentra la manera de surgir. Decidí escribir un libro sobre la tierra, en gran parte porque en todas partes que fui en Nueva York, la gente no parecía creer en ella. La gente no parecía creer que la naturaleza existía en absoluto. Clyde era un tipo que conocía muy bien. Era solo un hombre de mantenimiento general. Y un día le pidieron que limpiara la parte frontal de la catedral porque había un bloque que estaba suelto en la parte superior.
Clyde se cayó del andamio. Cayó más de 40 pies. Mientras se recuperaba en el hospital, su camioneta Chevy permaneció durante meses bajo un árbol de arce, el motor sin funcionar. Pero en la parte trasera del camión, abierta al aire, la luz del sol y la lluvia, el motor de la naturaleza estaba funcionando enfáticamente mientras las hojas caídas, los vasos de poliestireno, los menús chinos y las heces de palomas se convertían en un jardín.
El proceso que convierte la basura en un jardín es central para nuestra supervivencia. Dependemos de la tierra para purificar y sanar los sistemas que nos sostienen. Como médico del agua, el repositorio de vida que necesito sanar son los organismos que están debajo de nuestros pies. Esa es la máquina básica que siempre ha reciclado nuestro agua. Sabes, no hay nueva agua en el planeta desde que se creó. Siempre ha sido reciclada. Así que, esta noción de que el agua es prístina, es esa comunidad de suelo, de tierra, de criaturas, de árboles y plantas. Es todo esto, incluyendo los más pequeños gusanos en el suelo, lo que realiza esta transformación.
Ahora, pensando en el agua, esta cosa prístina que estamos bebiendo, acabo de tomar un sorbo de orina de dinosaurio. En nuestras historias más antiguas, hemos celebrado a la tierra como la fuente de quienes somos y de donde venimos. En la selva amazónica, se dice que un día el sol lanzó un palo a la madre tierra y de allí salimos.
Los antiguos egipcios creían que los dioses moldearon la arcilla en humanos y los pusieron en un paraíso terrenal. Las tradiciones judía, cristiana y musulmana comparten la historia de que Dios recogió tierra y sopló en el aliento de vida. En hebreo, el mismo nombre Adán significa tierra o arcilla. Y Eva significa vida. La tierra en el Jardín del Edén les dio a ellos y a nosotros todo lo que necesitamos para sobrevivir.
En la agricultura tradicional, el suelo es la madre. Ella es la madre que da, a quien debes devolver. Y tratar al suelo como la madre sagrada es lo mejor que puedes hacer en tu relación con la tierra. En la agricultura tradicional, el suelo es reconocido como la fuente de toda fertilidad. La vaca sagrada es una parte tan importante del suelo sagrado porque al alimentar a las vacas con la parte de la planta que no podemos comer, ellas convierten eso en la verdadera vida del suelo. La civilización india no habría durado 10,000 años si no hubiera reconocido el valor de lo que es literalmente el principio de la tierra. Tierra viva.
Cada vez que interactúas con la naturaleza, tienes que cultivar alimentos para la humanidad y al mismo tiempo, tienes que cultivar alimentos para la naturaleza. ¿Por qué? Bienvenido a la Granja Canard. Las plantas obtienen compuestos del aire y energía del sol y utilizan sus sistemas biológicos para fijar estas cosas en azúcares. Usan algunos de esos azúcares para ponerlos en su fruta para atraer a los animales a esparcir sus semillas. Hay aproximadamente la mitad de esos azúcares que secretan de sus sistemas radiculares y bombear esos azúcares en el suelo para alimentar la biología del suelo. Las plantas están absorbiendo humedad. Así que hay una marea en el suelo que llega a la planta. Mientras están vivas, han estado utilizando sus desechos corporales para solubilizar los nutrientes minerales del material parental crudo. Este es el material parental crudo, una roca. Esta es la tierra plantada. Vamos a tener plantas de tomate y pequeñas plantas de veetch creciendo debajo de ellas. Y vamos a entrar y cosechar las plantas de tomate. Luego, las plantas de veetch ocuparán toda la tierra y se convertirán en un enredo de veetch y otras malas hierbas. Se les permitirá llegar a la madurez completa y morir de su propia voluntad. Van a morir de madurez. Van a ser abuelas a los 93 años muriendo de satisfacción. Luego eso va a ofrecer al suelo materia orgánica madura y duradera.
El ambientalista visionario Pierre Rabhi es un agricultor sin fronteras. Ha dedicado su vida a sanar la tierra.
La tierra que está viva es una comunidad. Y esa comunidad son los árboles y las plantas, los microorganismos que viven en el suelo, las plantas que lo mantienen unido, el mantillo que se alimenta de todas las hojas que caen. Esa es una comunidad increíble. Agrega la capa de interacción de la comunidad humana con nosotros, ayudando a alimentar, ayudar a regar, podar, pero también intercambiando oxígeno y dióxido de carbono. Ese intercambio comunitario necesario, los árboles alimentándonos con fruta.
Vivimos en potencialmente un jardín de Edén. Tengo calabacines, fresas, zanahorias, frijoles amarillos, frijoles morados, pepinos. Quiero decir, ¿qué más podrías querer?
He estado en muchas regiones vitivinícolas y lo primero que hago es meter la mano en la tierra y comerla. No sé qué significa eso, si estoy loco, pero te digo que siempre siento una conexión. La tierra es lo que saboreas cuando realmente lo descompones. Cuando no solo bebes por diversión casual, cuando te pones serio, es la tierra la que realmente expone el vino.
Cada pedazo de tierra tiene su propio perfil de sabor y terroir. La gente entiende que todo se trata de su tierra. Escuchando las historias de las personas que han optado por lo orgánico, que han pasado de ser lugares que ponían cosas extrañas en la tierra a ser muy limpias, el vino es mucho mejor. Y las personas que hacen los mejores vinos del mundo, aman su tierra. La recogen, la acarician, la besan, la ponen en un frasco, y se queda en su repisa en la sala de estar porque saben, saben.
Creciendo en un país como India en el período en que lo hice, la tierra literalmente era tu cuna. Todo era tierra. Mis padres estaban muy educados, pero mi madre eligió convertirse en agricultora. Recuerdo que las vacaciones venían a su granja. Y nuestra cosa más divertida era el estiércol de vaca y la tierra con la que diariamente se enlucían los pisos. Era como arte. Era como ser un pintor. Y para nosotros, esa libertad de jugar con la tierra, creo que ha sido tanto mi constructor de inmunidad intelectual, emocional y fisiológica.
Las personas han estado construyendo con tierra durante más de 9,000 años. La mayor parte del mundo considera este un material de construcción realmente viable. Un tercio del mundo todavía vive en estructuras de tierra. Puedes excavarla justo en tu sitio. No tienes que transportarla. Operar maquinaria pesada, sacar cientos de yardas de suelo y luego llevarlo cientos de millas para desecharlo como si fuera basura. Simplemente parecía ridículo. Utilizamos una máquina maravillosa, el caballo en este caso, para procesar nuestra paja. Es una fibra increíblemente fina. Y en ese proceso, sin embargo, agregamos enzimas y otras proteínas al estiércol que actúan como un pegamento natural. Así que, a medida que se seca, se seca con una dureza increíble. Y estamos simplemente haciendo las cosas a la antigua. Es como, oh, así es como todos han hecho todo durante tanto tiempo.
La mezcla de barro y estiércol en nuestro clima tiene muchos, muchos usos. El estiércol actúa como un antiséptico para que no tengas infestaciones. Y el barro, comparado con el cemento, es cálido en invierno y fresco en verano. Así que si entras en una casa con un enlucido de barro, en el verano será fresca. Si entras en una casa con un enlucido de cemento, irradiará el calor. Obtienes la altura de la tierra. Es una experiencia realmente diferente que los VOC y los productos químicos. Y me gustaría pensar que dura más. Todos podrían conseguirlo si se ensuciaran las manos. Para nosotros, el barro no es solo la matriz de la vida en la que cultivas tus plantas. Es nuestra estructura de construcción. Es nuestro sentido mismo de quiénes somos. De polvo a polvo y cenizas a cenizas. Somos tierra y estamos hechos de ella. Estamos hechos de arcilla y a eso regresamos. Todo lo que vemos como nuestra carne, nuestra sangre, nuestros huesos no podría estar aquí sin la tierra.
El texto genético de una bacteria tiene párrafos enteros que son idénticos a nuestras propias instrucciones genéticas. Así que, a nivel fisicoquímico, no somos tan diferentes de los microorganismos como podríamos pensar. Para entender cuando miras las montañas o los lagos o los ríos y sentir que ser parte de ello, sentir que esta carne que está aquí es ese lugar que soy, ese río, soy esa montaña. Soy esa tierra. Puedo recoger un puñado de tierra. Y eso es lo que mi abuela solía decir. Ella recogía un puñado de tierra y decía: "Esto es mi carne."
Estamos en camino a conseguir un poco de tierra sagrada. Limpiar nuestras almas. Purificarnos. Sí. Tal vez echar un poco de tierra en nuestro cabello o algo así. Tener un baño de tierra. Baño de tierra. Pero aquí tenemos la tierra sagrada en Chimayó y estamos contentos de ser nuevos mexicanos. Hoy caminamos 22 millas. Ella y yo lo hacemos cada año para venir aquí y estar en el pozo de tierra. Y tiene poderes curativos. Nos da una buena sensación del Espíritu Santo. Personas de todo el mundo vienen aquí. Hay un sentido de que la acción creativa continua de Dios está muy cerca aquí. Uno de los significados de Chimayó es que nuestra conexión con la tierra sigue siendo sagrada.
Hicimos la peregrinación hoy por mi familia. Mi tía Mary Jane acaba de fallecer. Así que eso fue lo que nos motivó. La tierra del Santuario de Chimayó tiene un brillo específico. Cada vez que la necesitamos, espolvorearemos un poco aquí o allá. Y ayuda. Se ha demostrado que es cierto. En el pasado, no prestaba atención a la tierra. Pero cuando vine a este lugar y conocí a personas para quienes la tierra es tan importante porque sus vidas solían depender de campos y cosechas, realmente creo que entonces mis viejos ojos se abrieron y entendí mejor la importancia de la madre tierra. Recuerda, eres tierra y a ella regresarás.
La demanda de recursos naturales ha cambiado completamente nuestra relación con la tierra. Este es un tejido de vida que se está desgarrando y que nunca podrá volver a unirse. En todo el mundo, estamos destruyendo la tierra en busca de los materiales crudos que consideramos más valiosos. La práctica de la minería de carbón se llama eliminación de cumbres de montaña. Es minería a cielo abierto con una venganza, con equipos de una escala difícil de concebir. Las montañas son literalmente cortadas y niveladas y están siendo destruidas en nombre de la electricidad barata. No es barata en absoluto. Es increíblemente cara.
La actitud hacia la naturaleza que dice que la naturaleza son solo recursos a ser utilizados y no para el beneficio de todos, sino para el beneficio de un número muy, muy pequeño de personas en una franja muy delgada de tiempo en este viaje humano. Así que las compañías de carbón pueden venir y volar y remover una capa de lo que llaman sobrecarga. La sobrecarga es un campo de rocas que no tendrá mesa de agua que soporte vegetación. Y las cumbres de montaña con todas las cosas que hay en las montañas, los metales pesados como el plomo, el cadmio, el selenio, ahora están libres para salir al sistema hídrico.
Nací y crecí aquí en Los Ángeles en la década de 1950. De hecho, crecí en la casa justo allí con la furgoneta blanca en el camino de entrada. Intensidad urbana, pero pude escapar de ella subiendo aquí todos los días después de la escuela. Venía con mis amigos. Veríamos los animales,
los serpientes. Imaginábamos pescar aquí, cazar, pero el smog era devastador. Si miras hacia afuera, ves la vastedad de concreto, asfalto, casas, edificios, estacionamientos, autopistas. La ciudad fue construida, diseñada y ha sido gestionada durante más de 100 años como un pedazo muerto de concreto inerte. Hemos puesto todo este asfalto sobre tierra viva.
Vivimos en este organismo vivo. Es disfuncional, patológico, pero es un organismo vivo llamado la ciudad plana. Así que cuando tienes un área pavimentada con algo negro, va a acumular mucho calor. Así que obtienes un efecto de isla de calor muy fuerte al construir una ciudad como Los Ángeles. Y luego, superpuesto a esto, por supuesto, vienen las autopistas. La mayor forma en que la ciudad, a medida que la estamos construyendo ahora, se relaciona con el cambio climático es que emite enormes cantidades de CO2. Tomamos los ríos y los encerramos en concreto. Pavimentamos literalmente dos tercios de Los Ángeles, de modo que ahora, cuando llueve, en lugar de ser absorbido por el suelo, el agua se escapa y son miles de millones de galones. La ciudad de Los Ángeles gasta cerca de mil millones de dólares al año para traer agua desde tan lejos como Wyoming y Utah, todo para traerla aquí. No necesitamos hacerlo. Tenemos la mitad del agua que cae aquí ahora, pero porque hemos sellado la tierra y enviado el agua, el 20% de nuestra electricidad es para traer agua aquí. Así que cuando abres el grifo, es un evento de cambio climático.
Sin tierra saludable, es difícil sobrevivir a eventos climáticos extremos como huracanes, inundaciones, tormentas de viento y sequías. Gran parte de Pundil Kand está hoy sufriendo de una sequía muy prolongada vinculada al cambio climático. Y esta sequía a largo plazo ha llevado a la falla de cultivos, lo que ha llevado a la hambruna. Creas desiertos donde estás y eventualmente estos microdesiertos forman áreas mucho más grandes y no podemos vivir muy felices en un desierto. Así que comenzamos a pelear entre comunidades agrícolas y comunidades nómadas por tierras que no son desiertos que aún tienen tierra. La desertificación o degradación de la tierra es una buena forma de socavar la seguridad en cualquier país.
A lo largo de la historia, hemos visto civilizaciones surgir y caer en función de cómo trataron la tierra. El Medio Oeste americano era conocido como el granero del mundo. A través de las praderas. Usando maquinaria industrial moderna, los agricultores eliminaron las hierbas nativas para plantar un solo cultivo en millones de acres. Este sistema aparentemente eficiente de agricultura llamado monocultivo funcionó a corto plazo, trayendo rendimientos y ganancias récord. Los monocultivos no producen más, producen menos. Los monocultivos no producen nada para el suelo. La idea de que estamos aumentando la fertilidad del suelo y la productividad agrícola a través de monocultivos industriales es una de las mayores mentiras. Lo que los agricultores no se dieron cuenta fue que estaban matando su tierra al destruir su estructura de raíces.
Después de años de sequías severas, los vientos feroces levantaron lo que quedaba del suelo superior y simplemente lo volaron, dejando a su paso el Dust Bowl.
El Dust Bowl fue un evento no del mismo tamaño, pero que se estaba acercando a lo que ocurrió después de la última edad de hielo. Hicimos un gran cambio en el paisaje solo por malas prácticas agrícolas. Un tercio de nuestro suelo superior se ha perdido en los últimos 100 años. Es el problema de la agricultura. Es la forma en que hacemos agricultura. Ahora, si miras los paisajes hoy, tenemos millones y millones de hectáreas de monocultivos de una variedad, una especie, una variedad. Todos estos monocultivos están realmente destinados a colapsar en el escenario del cambio climático, especialmente en situaciones de sequía.
Cuanto más cultivamos monocultivos, más vulnerables se vuelven nuestros sistemas. Así que necesitamos diversificar los sistemas. Por ejemplo, en invierno aquí, a veces cultivamos brócoli con frijoles fava. Si viene una helada, el brócoli muere, el frijol fava permanece. Es muy resistente a la helada. Si tienes maíz y frijoles y sorgo y viene una sequía, el sorgo permanecerá. Todo lo demás colapsará. Así que no pongas todos los huevos en una sola canasta. Tenemos esta única especie plantada por millas y es un restaurante todo lo que puedes comer para las plagas. Así que una vez que una plaga aprende a desbloquear la clave y entrar en un tipo de planta y has plantado esa planta por millas a su alrededor, puede abrir cada planta.
Así que luego añadimos pesticidas y esos químicos agotan la vida del suelo. Ellos quitan la estructura del suelo. Ellos quitan el agua del suelo. Ellos quitan los mismos organismos que hacen la fertilidad del suelo. Esencialmente, los insectos y las plantas son tan similares a nosotros fisiológicamente, ya sabes, célula a célula, gen a gen, proteína a proteína, que si va a matar plantas y si va a matar insectos, también nos va a matar a nosotros.
Lo que este sistema produce es comida vacía de nutrientes, pero cargada de tóxicos. No estábamos diseñados para comer ese tipo de dieta. Las prácticas agrícolas industriales han robado al suelo sus nutrientes y creado una gran demanda de fertilizantes nitrogenados. Cuando inyectamos esos fertilizantes nitrogenados en el suelo, no solo estamos matando la vida del suelo. Este es nitrógeno móvil. Solo alrededor del 20% es absorbido por las plantas. Parte de él va a las mesas de agua y el resto va a los ríos. En el Medio Oeste americano, el exceso de nitrógeno fluye a los arroyos, baja por el río Misisipi y llega al Golfo de México. El nitrógeno luego alimenta enormes floraciones de algas que sofocan casi toda la vida marina, creando una enorme zona muerta donde solo pueden prosperar las medusas.
Este nitrógeno móvil también se combina con oxígeno para formar óxido nitroso que flota hacia la atmósfera acelerando el cambio climático. El 25% de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de una agricultura que se ha convertido en una guerra contra la tierra. Durante dos temporadas, tres temporadas, obtendrán una cosecha de soya. Luego la abandonan como un desierto y talan otras 100,000 millas cuadradas.
Los árboles absorben contaminantes, protegen el suelo superior, previenen la erosión, secuestran carbono y liberan oxígeno. Toda la selva amazónica está siendo talada para la expansión de la soya. Siempre hemos talado bosques para despejar tierras para cultivar alimentos. Ahora, para satisfacer la demanda global de madera, papel, biocombustibles y tierras para pastar ganado, los bosques de todo el mundo están siendo talados y la tierra debajo de ellos devastada. El gobierno y muchas otras personas ven la madera, ven dinero, pero no ven la diversidad de vida que hay en esos bosques. Cada año, 100 millones de árboles se convierten en 20 mil millones de catálogos de pedidos por correo. Cuando veo cuánto se está invadiendo el bosque del Congo, cómo se está cosechando, cómo se está destruyendo, sé que si el bosque del Congo se va, también se va África.
Detrás de mí, tenemos un ejemplo de Armagedón ecológico. Esta es una práctica actualmente empleada por los forestales y las empresas madereras que, después de haber cortado el bosque antiguo, añadiendo insulto a la herida, el matorral se quema, enviando dióxido de carbono así como gases a la atmósfera. Si esta madera se hubiera triturado y dejado en el suelo, los hongos la habrían reciclado, eventualmente construyendo suelo. Cuando llueve, el agua se escapa y lleva consigo el valioso suelo superior que necesitamos para sostener la vegetación en este bosque. No reponemos el agua subterránea y, por lo tanto, eventualmente los ríos se secan. En tierras agrícolas una vez productivas, son los agricultores quienes están siendo devastados mientras luchan por pagar costosas nuevas tecnologías y equipos que se les ha presionado a comprar. Los agricultores han sido presionados a comprar más semillas, tener más tractores, ser empujados hacia la economía de préstamos. Ahora, una actividad que era de costo cero de repente se convierte en una actividad de 5,000 rupias cada año. Y el agricultor está cargado de deudas.
A medida que los agricultores de todo el mundo se arruinan y pierden sus granjas, su tierra es tomada por empresas agroindustriales internacionales que cultivan cultivos genéticamente modificados únicos para una economía globalizada. Ahora, 25 y 25, 325, tres y un cuarto. Sí o no? Tres y un cuarto y lo vendí a $300 para comprar justo hasta el lugar de recogida. Solo amo la agricultura.
En India, el objetivo es que 600 millones de agricultores deberían desaparecer en un modelo de agricultura industrial. Nadie piensa en dónde estará la tierra, dónde estarán los guardianes de la tierra.
Afligidos por deudas que no pueden pagar, los agricultores de todo el mundo están cometiendo suicidio.
En India, en la última década, se estima que 200,000 agricultores se han quitado la vida, muchos bebiendo el pesticida que ya no pueden permitirse.
Debido a nuestras actividades, deberíamos estar muy preocupados por nuestro futuro. Si hubiera una Organización Unida de Organismos y cada organismo tuviera derecho a votar, ¿seríamos votados fuera del planeta? Dado que nuestros cuerpos rechazan virus, la analogía de que la Tierra podría rechazar a la especie humana como un virus es muy apropiada y tiene un buen precedente biológico.
A lo largo de 30 años tomando y editando fotografías, Sebastião y Lélia Salgado han documentado la devastación ambiental y humana en todo el mundo. Cuando haces fotografía humana, cuando haces este tipo de fotografía, debes vivir con las personas. Viviendo con las personas, tienes tiempo para ver lo que sucede a tu alrededor y comienzas a ver que hay una correlación muy fuerte entre la degradación humana y la degradación ambiental.
Esta imagen es, ya sabes, cuando vemos todo seco y la gente está pidiendo lluvia y ¿por qué? Es porque ya no tenemos más árboles, ya no más bosques y la gente sufre. Esta es agua contaminada dentro de este lago y aquí tengo una imagen de las personas caminando dentro de lo que era el lago y eso se convierte en un desierto. Las personas que viven en tierras degradadas se vuelven muy pobres. A menudo abandonarán la tierra y se irán a las ciudades en busca de trabajos que no están disponibles y acabarán en barrios marginales. Por primera vez en la historia humana, más personas viven en ciudades que en el campo. En el mundo en desarrollo, casi el 80% de los habitantes de la ciudad ahora viven en barrios marginales. Son personas desplazadas que han sido separadas de la tierra que las sostiene.
Es hora de almorzar en uno de los barrios marginales más desesperados de Haití. Pero debido al aumento de los precios de los alimentos, esta madre y su niño pequeño ahora dependen de un remedio tradicional haitiano para calmar el hambre: galletas hechas de tierra amarilla seca.
A lo largo del planeta, las personas hambrientas están riendo por la comida. Las revueltas alimentarias son una consecuencia directa del modelo agrícola industrial. Así que el fracaso del modelo agrícola industrial, los conflictos mortales y las guerras abiertas están estallando sobre nuestro suministro cada vez más limitado de suelo fértil.
El conflicto en Sudán es realmente un conflicto sobre la tierra. Por primera vez, tienes corporaciones que van a dictar el futuro de la tierra y el futuro de los paisajes. Las inundaciones, las sequías, el cambio climático, incluso la guerra, están todos directamente relacionados con la forma en que estamos tratando la tierra. Como especie humana, nos enfrentamos. Primero, al problema de la no sostenibilidad ecológica que hemos creado, carga tóxica. Hemos creado cambio climático. Cada uno de estos problemas individualmente podría llevar a la especie humana a la extinción. Colectivamente, podemos estar absolutamente seguros. No tenemos demasiado tiempo. Aquí está esta ventana de 120 años en la que nos encontramos y probablemente es la más importante en la historia de Homo sapiens. Creo que este período es el más importante desde nuestra salida de África porque ahora tenemos que llegar al final de la economía extractiva y averiguar cómo vivir dentro de nuestros medios.
Estamos siendo constantemente bombardeados por los problemas que enfrentamos y a veces podemos sentirnos completamente abrumados. La historia del colibrí es sobre este enorme bosque consumido por un incendio. Todos los animales del bosque salen y están hipnotizados mientras ven arder el bosque y se sienten muy abrumados, muy impotentes, excepto este pequeño colibrí. Dice: "Voy a hacer algo al respecto". Así que vuela hacia el estanque más cercano, toma una gota de agua y la pone en el fuego y va arriba y abajo, arriba y abajo, tan rápido como puede. Mientras tanto, todos los otros animales, animales mucho más grandes como el elefante con una gran trompa podrían traer mucho más agua. Están de pie allí, impotentes y dicen al colibrí: "¿Qué crees que puedes hacer? Eres demasiado pequeño. Este fuego es demasiado grande. Tus alas son demasiado cortas y eres muy pequeño. Solo puedes traer una pequeña gota de agua a la vez." Pero mientras continúan desalentándolo, se vuelve hacia ellos sin perder tiempo y les dice: "Estoy haciendo lo mejor que puedo." Y eso para mí es lo que todos deberíamos hacer. Siempre debemos sentirnos como un colibrí.
Después de años de ser testigos de la degradación ambiental, los Salgados supieron que ya no podían simplemente ser observadores. Decidieron hacer algo. ¿Por qué no plantar un bosque? El bosque que teníamos aquí. La primera plantación que hicimos, la hicimos aquí y allá. Cuando llegas al Instituto de la Tierra, ves un millón de árboles juntos y ahora grandes árboles que puedes abrazar. Ves los pájaros. Ahora tenemos tantos pájaros en toda esta tierra alrededor de este planeta. Si comenzamos a replantar, en 10 años no habrá más tierras muertas.
Cuando Pierre Rabhi mira un desierto, ve un oasis. Su trabajo de toda la vida en África ha sido promover la agroecología, una agricultura orgánica biodiversa que combina el conocimiento científico con la sabiduría tradicional. No pasó mucho tiempo antes de que los nativos americanos vivieran de este arreglo. Comían el nabo de pradera, por supuesto, comían cosas de los arroyos y también comían el bisonte y el alce de pradera. Aquí estaba lo que podríamos llamar una relación original con el universo. Construir una agricultura tan sostenible como los ecosistemas que hemos destruido es necesario y posible. Lo que estamos tratando de hacer es construir una agricultura basada en la forma en que eran los ecosistemas hace 10,000 años. Esta pradera sería nuestra biblioteca.
Lo que los científicos del suelo aquí están tratando de hacer es entender esas dinámicas debajo de la superficie que sustentan lo que cosechamos arriba. Solo para mostrarte en una planta alguna de la diversidad de sistemas de raíces que tenemos con una perenne. Permite que esta planta vuelva cada año desde su sistema radicular. No tiene que comenzar cada año desde la semilla y no tiene que crecer todo su sistema radicular cada año como lo haría una planta anual. Nuestras cultivos anuales, como este trigo nativo anual, sus sistemas de raíces son mucho más superficiales. Así que si llueve, llevando consigo nitrógeno y ese nitrógeno termina a 10 pies de profundidad, esta planta de trigo no puede alcanzarlo. Así que tenemos que poner más nitrógeno. Esa perenne nativa a 10 pies puede atraparlo. Esto no lo está haciendo. Esta diversidad de raíces debajo de la tierra, la diversidad verde encima de la superficie será mucho más resistente a un cambio en el clima que los monocultivos anuales.
Mucho de lo que estamos hablando está sucediendo bajo tierra. Así que, vamos abajo. Aquí tenemos un bonito pozo de suelo. Tiene aproximadamente seis pies desde el fondo del pozo hasta la superficie del suelo. Ahora, no todos los suelos son tan profundos, por supuesto, pero cuanto más delgado sea el suelo, ya sabes, digamos que tenemos roca madre justo aquí. Cuanto más delgado sea el suelo, más importante es tener raíces perennes para proteger ese suelo. Si solo tienes esta cantidad de suelo en la que cultivar tu comida y pierdes varios centímetros de él cada año, no son muchos años y no estás cultivando nada. Nuestro objetivo es que la erosión del suelo llegue a cero. Ese es el primer paso importante, tal como lo veo, para comenzar la reconciliación para nosotros como especie fuera de contexto.
Cuando comencé Navdanya con preocupación por la semilla y su renovabilidad y su fertilidad, lo inicié como mi compromiso personal sin saber cuántos se unirían, sin importar cuánto tiempo pudiera continuar este compromiso practicando una agricultura que es primero un servicio al suelo. Lo que Vandana Shiva y sus colegas hacen aquí es recoger y preservar las variedades de semillas para compartirlas con los agricultores circundantes. Este es un sorgo. Para que toda la región agrícola recupere la biodiversidad y se revitalice. La única comida de calidad que podemos producir es la comida que es un subproducto de nuestra relación con la tierra. Usaremos veetch. Usaremos trébol. Y voy a sembrarlos a mano. Y mientras los siembro a mano, les voy a dar a cada semilla toda la energía de mi alma y conectarme con todas mis plantas en mi suelo. Es muy importante que reconozcamos que no estamos separados de todo esto. Lo que sucede aquí dicta lo que sucede aquí arriba. Y lo que sucede aquí arriba también dicta lo que sucede aquí abajo. Están totalmente conectados. Lo que está debajo de la tierra y lo que está encima de la tierra están totalmente conectados ecológicamente.
Una nueva generación está encontrando formas de cambiar su relación con la tierra. Un grupo de jóvenes habitantes de la ciudad
se mudaron de Brooklyn a Upstate Nueva York para echar nuevas raíces. Cultivamos vegetales por $20,000 por acre al año, alimentando a miles de personas en lo que era un campo de heno y hay muchos más de estos campos por toda esta región. Hemos estado trabajando juntos durante 2 años ahora. Este es un tiempo tan pequeño, a pequeña escala en comparación con la mayoría de las granjas, pero estamos preservando el suelo haciéndolo de forma orgánica.
Es bastante asombroso tener tus manos en esta materia aquí mismo y está viva. Agrega un poco de agua, agrega un poco de luz solar y cuídalo un poco. Y, hey, en este punto, tenemos alrededor de 500 familias a las que suministramos verduras semanalmente. Miriam y Benjamin han encontrado una manera de hacerlo funcionar para ellos y para nosotros. Tenemos atención médica, lo cual es bastante asombroso. Quiero decir, tengo atención médica. No he tenido atención médica en un tiempo. La primera entrega es en Bay Ridge y luego nos dirigimos a Greenwood Heights. Luego nos dirigimos a la comunidad del jardín de Redshed. Dar comida, la comida que cultivaste a las personas, es bastante impresionante.
Sí. La agricultura apoyada por la comunidad o CSA proporciona productos frescos a los suscriptores. A cambio de que les proporcionemos productos cada semana, nos pagan una tarifa de suscripción anual. Y ese dinero nos permite cultivar la comida, comprar semillas, comprar equipo, cuidar de nosotros mismos. Creo que hay muchas personas tratando de hacer esfuerzos como este, tratando de darnos un nicho natural en un lugar que es prácticamente concreto, ya sabes. Así que, haces lo que puedes.
Estos van a ir a Brownsville, Brooklyn, a muchas de las familias menos afortunadas. Sería realmente algo bueno en el futuro si algunas de las familias pudieran venir aquí y ver todo el proceso de la tierra porque muchas veces en, ya sabes, en una ciudad no hay realmente tierra. Ves, todo es prácticamente concreto.
No tienes que mudarte de tu vecindario para vivir en uno mejor, pero seguro que tienes que luchar mucho si quieres reconectar tu vida en un estado más natural que realmente incluya a las personas pobres y a las personas de color. Así que, trabajamos para crear oportunidades, hacer plantaciones de árboles, trabajar en, ya sabes, crear parques. La presencia de árboles y espacios abiertos tiene un impacto positivo en el bienestar mental de las personas. Estamos en el Bronx Sur, en la parte superior de la casa en la que vivo. Y lo que estamos pisando ahora es el techo verde que plantamos hace aproximadamente 7 meses. Un techo verde es una técnica de construcción sostenible y es realmente simplemente suelo y plantas vivas, pero tiene propiedades realmente sorprendentes, como la gestión de aguas pluviales. Retiene entre el 70% y el 95% del agua que cae sobre él. Conservación de energía, proporciona, ya sabes, una capa aislante para el piso debajo de él. Protege un techo del daño solar, así que en realidad duran hasta cinco veces más que un techo tradicional. Y también limpia el aire. ¿No es hermoso?
Arriba, está el desagüe que va desde nuestra área verde. Así que, toda el agua excedente baja y luego se lleva a este barril de lluvia que está conectado a una manguera de riego por goteo que riega amablemente nuestras plantas de tomate y nuestro hermoso peral y los rosales y hay coliflor. Así que, este es nuestro contenedor de compost. Recuerda todas las malas hierbas que saqué de nuestro techo verde. Irán justo aquí. Y encontramos algo de tierra con mucho contenido de arcilla en ella. Y ha sido realmente agradable tenerla enmendada con el compost. Mira eso. ¿No es hermoso? Lo que queremos hacer es verdificar tantas áreas de nuestras zonas urbanas como sea posible para imitar lo que la naturaleza ya ha declarado que funciona.
Muchos de nosotros nos sentimos abrumados por los problemas que encontramos y a veces sientes: "¿Qué puedo hacer? Yo, tan pequeño." Era 1970. Tenía 15 años y el servicio forestal nos dijo que el smog estaba matando el bosque. Dijeron que encontraron algunos árboles que eran tolerantes al smog, pero nadie los estaba plantando y dependía de nosotros, los niños, si íbamos a salvar el bosque. Así que, lo que hicimos fue tomar un pedazo de nuestro campamento que se había convertido en un estacionamiento. Despegamos una capa de 4 pulgadas de alquitrán y aceite, dejamos que la tierra volviera a la vida. Así que, realmente comenzó por nuestra preocupación por lo que estaba sucediendo con los árboles y creció, y voluntarios se unieron y otras personas que pensaban que era una buena idea se unieron. Decenas de miles de jóvenes vienen aquí para aprender sobre cómo la naturaleza trabaja en ciclos y aprenden cómo esos ciclos se rompieron causando daño al ecosistema. Aprenden su profundo poder y su papel como sanadores de ese ciclo.
¿Cuánto tiempo llevaría crecer con el cuidado adecuado hasta un tamaño bastante bueno? ¿Cuatro o cinco pies? ¿Dos o tres años? Y este va a ser un secuoya. Ya es un secuoya. Oh, disculpa.
Mira a través de cualquier patio escolar en Los Ángeles, mayormente parece un estacionamiento. Ese mismo proceso de atacar un estacionamiento es lo que está sucediendo en los patios escolares y vecindarios de todo el país. El reportero prominente dijo: "Bueno, si quitas el asfalto, ¿dónde van a jugar?" ¿Qué? Eso realmente revela cuán lejos hemos llegado de la naturaleza.
Es realmente asombroso lo que comenzó a suceder a medida que los estudiantes comenzaron a quitar el asfalto y verdificar sus campus. Los directores han informado que los niños están jugando más juegos cooperativos y menos agresivos. Eso es realmente genial.
Cavar. Es mágico. A todos les encanta cavar. Tienes que arrodillarte y tienes que cavar a través de esa tierra. Las cosas vivas trabajan juntas para hacer de la vida un lugar mejor. Es algo bueno. Dios hizo la tierra. La tierra no hace daño. El programa de tierra es genial. Es solo otra forma de retribuir a la sociedad. Estoy ayudando a las personas, alimentando a los sin hogar. Me encantaría trabajar con flores y tierra. Ahora que conquisté mi miedo, no tengo miedo de lo que venga de ello. En algún momento, se enamoran de todo esto. Y puede ser una actividad o puede ser una planta con la que se conectan, pero se conectan. Me gusta el cactus. Realmente lo hago. Las cosas pueden querer venir y comerlo, pero no pueden porque es duro por fuera y se protege. Es dulce por dentro. Eso diría que soy yo.
Cuando tienes un complejo industrial penitenciario y uno que sabes que apoya nuestro PIB tanto como este, entonces si construyes una cárcel, estará llena. Lo que queríamos hacer era mostrar que hay otra manera. Si tienes un montón de chicos y chicas que están plantando árboles, que están instalando techos verdes, esos realmente le devuelven a la ciudad en términos de costos de gestión de aguas pluviales, en términos de costos de conservación de energía.
El equipo verde es una oportunidad para que los reclusos que salen de Rikers continúen construyendo las habilidades que aprendieron y también les ofrece una manera de ser pagados. Cuando salí, comencé a trabajar la semana siguiente, ya sabes, para no volver a tener problemas ni nada de eso. Sentí que si continuaba con cosas positivas, me mantendría fuera. Nuestras tasas de reincidencia de personas que se unen al equipo verde son extremadamente bajas. Tienes que conseguir tu cable primero. Y estos trabajos de color verde son trabajos que no pueden ser subcontratados. Así que, cuando estás trabajando para restaurar un humedal, estás trabajando para poner un techo verde, incluso poniendo paneles solares. No vas a enviar tu casa a China para que lo hagan.
Es realmente una buena manera de reunir las tres partes tradicionales de una persona, su parte física, su parte intelectual y su parte emocional. Las personas están metiendo sus manos en la tierra y realmente conociendo el poder que tienen para cuidar algo, otra cosa viva. Eso es realmente poderoso para aquellos que han sido toldados toda su vida que no tienen nada que contribuir. Esto se trata mucho de construir equipo también y estos proyectos benefician a toda la comunidad. Todo este concreto y cosas no necesitan estar aquí. No tiene que ser la jungla de concreto que es. Muchas personas se sienten avergonzadas de tocar la tierra y ensuciarse las manos. Pero la tierra es de lo que estás hecho. Así que, es bueno.
Los niños realmente obtienen su poder cuando están aprendiendo y soñando combinados. En varios vecindarios donde hemos dado a los niños esas mazas y han roto el concreto. Muchos de ellos eran chicos de pandillas. Después de que terminaron de plantar los árboles, voluntariamente fueron y pintaron la graffiti. No hay nada más conmovedor que ver a chicos duros abrir sus corazones porque hicieron el trabajo y aprenden dónde está la verdadera diferencia y ven y sienten la verdadera diferencia que hacen.
Mi abuela solía decir: "La tierra está viva". Y yo decía: "Es solo tierra, abuela. La tierra no está viva." Ella decía: "Tiene oxígeno y todo en ella y minerales y vitaminas y ¿cómo crees que crecen las plantas y la comida es buena?" Y literalmente, entra por un oído y sale por el otro. Pero ahora que soy mayor, entiendo más lo importante que es ayudar al medio ambiente porque tarde o temprano, si las personas no se despiertan y ven lo que está sucediendo con el calentamiento global y todo esto, será demasiado tarde. Será realmente demasiado tarde.
Aunque lo que estás haciendo puede ser muy pequeño, tal vez muy insignificante en lo que respecta a ti, colectivamente, si tantos de nosotros hiciéramos lo mismo, lograríamos mucho. Realmente empieza en casa. A veces no podemos cambiar las cosas a la escala más grandiosa. Pero si comienzas el cambio tú mismo y tu amigo lo inicia y tu amigo lo inicia, pronto muchas personas estarán haciendo algo diferente.
La buena noticia es que no necesitamos empezar desde cero. Podemos aprender muchas lecciones valiosas de la sabiduría de la naturaleza. Ponte la piel, el vestido, un vestido verde como los árboles, como la vegetación. Y luego, cuando la tierra esté cubierta de verde, con vegetación y con árboles, con bosques, se verá muy hermosa. Y en esta era de cambio climático, ¿puedes imaginar cuán feliz estaría el planeta?
Lo que le damos a la tierra, lo que le devolvemos a la tierra, cómo reciclamos nuestros desechos de vuelta a la tierra es lo que nos sostendrá. Tenemos grandes amigos ahí afuera. Tenemos aliados biológicos. Debajo, en el suelo, están los constructores de suelo, que son los lombrices de tierra. Estamos vendiendo lombrices. Puedes conseguir lombrices para ir. Darin dijo que al final de la historia de la evolución, serán reconocidas como la especie más importante porque construyeron el suelo. Oh, ahí hay una. Míralas.
Lo que hemos destruido, podemos sanar. Cuando tenemos los árboles así, vamos, vamos, vamos, vemos que ahora podemos hacer más. Puedo sentirme insignificante, pero ciertamente no quiero ser como los animales mirando mientras el planeta se va por el desagüe. Seré un colibrí. Haré lo mejor que pueda.
Dios hizo la tierra. La tierra no hace daño. Ponla en tu boca y deja que funcione. Cuando la naturaleza trabaja por su cuenta, solo crea suelos vivos. Pero en el momento en que el ser humano entra, puede trabajar como la naturaleza y reconstruir la vida del suelo con cada acción o quitarla. La elección es desertificación o suelos fértiles y vivos que nos alimenten.
De los miles de millones de planetas en todas las galaxias del universo conocido, solo uno tiene una piel viva y respirante llamada tierra.
